Cet atelier vise à sensibiliser à la valorisation des fruits locaux et de saison. L’initiation à la fabrication de confitures se fait en petit groupe dans un esprit convivial et de partage. Et Kostas vous révèle tous ses secrets afin de refaire vos préparations chez vous et continuer à vous régalez. Les fruits gaspillés, c’est fini ! Prérequis : apportez un pot en verre vide, ou des petits pots, propres et sans étiquette, et repartir avec vos confitures « maison » ! Rendez-vous dans la Cuisine pédagogique, au 1er étage de l’Académie (au dessus de la Buvette). Pour vous inscrire